早晨吃鸡蛋的惊人好处,你一定要知道!

鸡蛋每天吃一个鸡蛋,不仅能提供优质蛋白质,还能提高记忆力、保护视力。但有些人对鸡蛋却有疑虑,怕每天吃

2020-07-14Q轻生活

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【澳门旅游】【澳门美食】新鸿发咖啡美食(超厚法兰西多士)


【澳门旅游】【澳门美食】新鸿发咖啡美食(超厚法兰西多士)

老实说我是个出门不爱做功课的旅人,但我有一个好处是出门任由人带完全没意见..这时如果有一个懂吃的地头蛇带路那总能吃到不少住巷内才知的美食,最少有人帮你清过会减少踩雷的机会。今天这一家便是香港好朋友「阿康」特别跨每带路的隐藏版美食,也是让我迫不及待当晚就分享的美食,除了好吃外我想也是个好梗。要不,台湾去那吃到这幺厚的西多士,是吧!

【澳门旅游】【澳门美食】新鸿发咖啡美食(超厚法兰西多士)

在香港、澳门这类咖啡店还真是不少,吃过几间觉得最爱的是【小虎吃货团香港旅游】【香港-上环美食】瑞记咖啡,但今天在美味和话题上我想更胜一层楼,即便用餐氛围这间只能说是中等。

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除了一般你在港,澳咖啡店都能吃到的东西,这间店门口还放着不少港澳传统的蛋糕、甜点。

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用餐的环境略为拥挤,但氛围还算不错,冷气也挺凉的,最重要是服务态度相当不错,最少和大部份的港澳老字号店相比...还会帮客人拿另一张椅子放行李,这点在台湾可能常有,但在港澳算是相当少见XXD。

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MENU上除了港澳甜点外,其实也是有一些茶餐厅常见的早、午餐,比方说通心麵,甚至是咖哩、牛肉饭类。

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饮料方面也大同小异于港、澳的咖啡店,不过朋友眼尖扫到龙凤可乐,好奇点了一杯。

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原来是一瓶可乐加上鹹柠檬和柠檬片,但没想到组合后可乐变得更有层次,也更好喝了说,下次我也要点这个XD。

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冰鸳鸯也还不错喝,但就一般你可以想像的味道。

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另两杯朋友点的柠檬菊蜜(左)和柠檬利宾纳(右),没喝不知其味。

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接下来是目前为止港澳我吃过最好吃的猪扒包,它好吃一来是麵包外轻酥内软鬆又带点讨喜的微咬劲和麵包香,尤其是外皮的酥真是太诱人,二来是中间的猪扒够嫩也没有经过太多调味,吃上来是肉单纯的油甜和煎过的微微焦香,三来是组合后单纯又让人难忘的合拍滋味,有时我们常说越是简单就越美味,我想就是这个道理。

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猪扒波萝包,看到这个我好奇的问了香港的朋友阿康,就他表示香港好像很少有人会把两者结合在一起。不过,我发现两者的结合并没有擦出更多的火花,反而我觉得刚刚的麵包更对味,但当然我猜应该有人偏好波萝包。另外就是我觉得这波萝口感不错,不过油香味弱了一点,但当然你也可以解释成是比较不油XD。

【澳门旅游】【澳门美食】新鸿发咖啡美食(超厚法兰西多士)

再来是今天的主角超厚的「法兰西多士」,说是「厚」但其实MENU上是没有「厚」的注记,也就是说在这点法兰西多士就是这幺厚一种选项。

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就好朋友阿康表示,香港好像没人用这幺厚的,即便澳门好像也只有两、三家弄的这幺厚。是说,台湾怎会没人想搞这个来卖,明明超有梗的...。

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它有多厚?来,我用表面让我摔到破皮的I6来当比例尺,足足比正常的芝多士厚了两、三倍,朋友笑说这应该是厚鬆饼的高度吧XD。

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正确吃法是把上面的奶油、蜂蜜给抹匀,这样是不是看起来更邪恶了呢...但,其实它还有大绝XD。

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切开后里面居然还藏着「花生酱」,而且还是带着微微颗粒的哦,还很该死的一直往下流。

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这个画面可以清楚看到奶油往内渗和花生酱混在一起的诱人画面...。实际吃起来外层远比想像来的油,但油的相对也就是奶油的香气超超超诱人的..另外蜂蜜的甜度比我想像来的轻,花生酱也没有我预期的那幺浓厚,但这也让它没有发生我担心后甜腻的问题,加上厚厚的麵包其实还留着后半段咀嚼的痛快和麵包香,不夸张我一个人绝对可以干掉一个..因为好吃的乱七八糟又超有梗的。

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吃不过瘾又加点了两个甜点,上面这个杯子蛋糕看起来有一点像「舒芙蕾」,不过口感可是天差地远,一整个乾得哭爸XD

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这个巧克力奶油蛋糕看起来也有一点乾,但入口却比预期来的鬆软许多,加上奶油的乳化效果其实口感还不错,但甜度就让人有一点不敢领教了XD。

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帐单给大家参考一下。

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新鸿发美食的对面有一个名叫「叶挺」的将军的故居,吃完前后也许可以顺便参观一下。如果对叶挺将军有兴趣的不妨参考

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吃完新鸿发后,阿康又带我们到走路只有1分钟之遥的「南洋小食」,这间主卖的是印尼的甜点,午间也卖一些印尼料理的饭盒。

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门前的玻璃柜可以看见不少甜食,也有一些感觉应该是鹹的炸物。

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阿康选了这个叫「椰汁芒果糕」的甜点,以竹叶包着看起来很好吃的样子。

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口感端比我想像的不黏,也不带太多我预期的Q度,入口微冰凉咬两个就化,当中的芒果也没有出现我以为「芒果糯米」的甜度,椰香、芒果的香甜也非常对味,爽口又好吃,超推。

新鸿发咖啡美食:澳门贾伯乐提督街55号A,电话:(853)2853-0452,营业时间:06:00~18:00

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